!!!!!Jetzt neu: alle unsere Gewürz- und Kräutermischungen (außer Topsi von Wela) ohne Glutamat !!!!!



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--NEU-- Griechisches Gewürz (ohne Glutamat)
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100 g 1188 2,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
( 20,00 EUR pro KG/Liter )
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300 g in Streudose 6188 6,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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500 g 3188 8,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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1 kg 4188 14,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten In Einkaufswagen legen

Mindestbestellwert: 5 EUR

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Details zur Ware:
Griechische Gewürzzubereitung mit leckeren Kräutern.

Ideal für viele griechische Gerichte wie z.B. Bifteki, Mousaka, Souflaki.


Zutaten: Senfmehl, Salz, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Thymian, Melisse, Salbei, Cumin, Nanaminze, Chili.


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Rezept:

Mousaka

Zutaten
Für 4 Personen:
2 kleine Auberginen, 4 Eßl. Olivenöl, 3 Zwiebeln, 500g Hackfleisch (Lamm, Rind oder Schwein), 4 Eßl. Butter, 5 Tomaten, Zucker, 2 Eßl. Tomatenmark, 150ml Rotwein, 30g Mehl, 500ml Milch, 2 Eier, 200g Schafskäse, Schwabe‘s Griechisches Gewürz.

Zubereitung:
Auberginen in Scheiben schneiden und salzen. Nach 10min abtupfen und in etwas Olivenöl goldgelb braten.
Zwiebeln fein hacken. Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und schälen, dann in Stücke schneiden.
Die Zwiebeln in 2 Eßl. Butter anbraten, das Hackfleisch und 1 Eßl. Schwabe‘s Griechisches Gewürz dazugeben und anbraten.
Die Tomatenstücke, Tomatenmark, Wein und etwas Zucker unter die Hackfleischmasse rühren und 15min schmoren lassen.
Auberginen und Hackfleischmasse in eine Auflaufform schichten.
Mit Butter, Mehl und Milch eine Mehlschwitze zubereiten. Eier verquirlen und in die heiße nicht kochende Soße einrühren. 100g Schafskäse dazugeben und mit 1 Tl. Schwabe‘s Griechisches Gewürz würzen.
Den Auflauf damit übergießen und den restlichen Schafskäse darüber zerkrümmeln.
Im Backofen bei 180°C 45 Minuten backen.

Guten Appetit wünscht Ihnen Fa. Gewürze Schwabe GmbH



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